Projeto InnoProtein: uma Revolução Proteica Sustentável
Fonte: a4f
A4F Integra Consórcio para Impulsionar Proteínas Sustentáveis para Alimentação e Bioprodutos
Estamos orgulhosos de anunciar a nossa participação no inovador projeto InnoProtein. Esta iniciativa visa abordar a "lacuna proteica" global, uma questão premente considerando que atualmente a UE importa 70% de culturas ricas em proteínas e 90% de soja. O crescimento constante da população mundial, previsto atingir os 10 mil milhões até 2050, torna a urgência deste projeto ainda mais premente.
O InnoProtein, alinhado com o Pacto Ecológico Europeu e a Estratégia do Prado ao Prato, tem como objetivo potenciar a autossuficiência proteica da Europa. Estamos empenhados em desenvolver e implementar fontes de proteína sustentáveis e economicamente viáveis. Com um foco primordial no bem-estar ambiental e societal, o projeto tem como objetivo disponibilizar Proteínas Unicelulares - provenientes de microalgas, bactérias, fungos e fontes entomológicas - que adotam uma perspectiva circular e de desperdício zero.
Na A4F, estamos a cargo do desenvolvimento de métodos de cultura e do scale-up do cultivo de Haematococcus pluvialis, Euglena gracilis e Aphanizomenon flos-aquae. Esta contribuição está em linha com a nossa missão de promover soluções sustentáveis que correspondam às necessidades e expectativas dos utilizadores finais, aliviando a pressão sobre os recursos naturais.
Este projeto abrangente, com a duração de 48 meses, conta com a colaboração de um consórcio de 15 parceiros de nove países europeus, cada um contribuindo com a sua especialização única. Com um orçamento estimado de 5 M€, o projeto é apoiado pela Circular Bio-based Europe e seus membros, mostrando o potencial do projeto e a dedicação colaborativa.
Com o projecto InnoProtein, estamos preparados para desafiar as fontes tradicionais de proteínas e inaugurar uma era de produção sustentável de proteínas. Estamos ansiosos por fazer a diferença!